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12.11.20
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DLG-Goldmedaille 2020 ...
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  Wie in den Jahren 2018 und 2016 hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auch bei seiner Spirituosenprüfung im Jahr 2020 den Wallenborn Bitburger Batralzem mit Gold prämiert.
Wir freuen uns, dass der Batralzem damit weitere zwei Jahre die Medaille auf jeder Flasche tragen darf.
Einen Überblick über die Testergebnisse 2020, die nach Kategorien ausgewählt werden können, sowie Informationen zur Spirituosen-Prüfung der DLG finden Sie auf der DLG-Website.
... Urkunde ... (pdf)
... Pressemitteilung der DLG für den Batralzem ... (pdf)
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03.02.20
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Batralzem Citro ...
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Als eine Servier-Variante für den Batralzem empfehlen wir den Batralzem Citro.
Dazu geben Sie einen Spritzer flüssige Süße, zum Beispiel Apfel-Süße oder Agaven-Dicksaft, und eine halbe Scheibe Zitrone oder Limette in das Batralzem-Glas. Gut umrühren ... Zum Wohl!
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01.11.19
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1. REWE-Genussmarkt in Bitburg am 13. Oktober 2019
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![Stand Rewe Bitburg Genussmarkt - 13.10.19 [kl]](../assets/images/Stand_Rewe_Bitburg_Genussmarkt_-_13.10.19__kl_.jpg "Stand Rewe Bitburg Genussmarkt - 13.10.19 [kl]")
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Der REWE-Markt Jan Müller oHG Bitburg hat am 13. Oktober 2019 zum 1. REWE-Genussmarkt in die Mötscher Straße eingeladen. Viele hundert Gäste waren zum Verkosten der zahlreichen ausgewählten und besonders präsentierten Angebote gekommen – zu denen auch der Wallenborn Bitburger Batralzem gehörte ...
Probieren und Informieren: Der Wallenborn Bitburger Batralzem beim Genussmarkt
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01.12.18
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Ausgezeichnete Spirituosen-Qualität
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Wieder DLG-Medaille in Gold für den Wallenborn Batralzem –
Umfangreiche Tests in Sensorik, Labor und Deklaration
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 Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat unsere Firma, die Franz Wallenborn GmbH in Speicher, auch 2018 mit einer Gold-Medaille für die Qualität ihrer Spirituose Wallenborn Bitburger Batralzem prämiert. Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen hat die DLG in diesem Jahr mehr als 500 verschiedene Hochprozenter bewertet.
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Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung steht die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Die Ergebnisse der sensorischen Produktbewertung werden durch Laboranalysen sowie eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung ergänzt.
„DLG-prämierte Spirituosen stehen für eine hohe Qualität und überzeugen durch ihren Genusswert. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet. Auf diese Weise erhalten sowohl die Hersteller als auch die Verbraucher wertvolle Informationen zu den prämierten Produkten“, betont Thomas Burkhardt, Bereichsleiter Getränke im DLG-Testzentrum Lebensmittel.
... DLG-Testergebnisse 2018 ... (deaktiviert mit neuem Prüfungsjahr)
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13.11.17
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“Eifel-Einsichten” ...
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![TV - Linden - Glosse Bitter - Bitb Ztg, S.16 - 04.11.17 [Ausschn]](../assets/images/TV_-_Linden_-_Glosse_Bitter_-_Bitb_Ztg__S.16_-_04.11.17__Ausschn_.jpg "TV - Linden - Glosse Bitter - Bitb Ztg, S.16 - 04.11.17 [Ausschn]")
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Wenn es ein Zitat über den Batralzem auf die Wikipedia-Startseite schafft, ist das dem Trierischen Volksfreund eine satirische Kolumne wert ...
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Link zur ... Kolumne “Bitter” von Fritz-Peter Linden ... (Trierischer Volksfreund, Ausgabe Bitburger-Zeitung, S. 16, vom 4./5. November 2017, mit freundlicher Genehmigung)
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13.05.17
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Das Batralzem-Glas ist da!
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Das Destillat-Glas ist seidenmatt bedruckt mit dem Firmenschriftzug und dem Spirituosennamen
Rückseitig trägt es einen 2-cl-Eichstrich und ist damit Gastronomie-geeignet.
Das 169 mm hohe und von der traditionsreichen Lausitzer Firma Stölzle hergestellte Glas ist bei uns erhältlich zum Selbstkostenpreis von 2,77 Euro zzgl. MwSt. (3,30 Euro) pro Stück.
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13.05.17 / 12.08.17
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Aus dem kleinen Wermut-Garten ...
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Entwicklung von der Jungpflanze (unten rechts)
bis zur Blüte (oben links)
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26.01.17
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Bitburger Batralzem beim BUNGERT in Wittlich
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Seit Januar 2017 ist der Wallenborn Batralzem auch in Wittlich im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich – in der Regionalabteilung der BUNGERT oHG, Mode, Lifestyle & Genuss, in der Friedrichstraße 59.
... BUNGERT Regional ...
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12.12.16
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Verkostung im REWE-Markt Jan Müller oHG in Bitburg
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Interessante Gespräche mit Kunden und vor allen Dingen: Probieren! Mit einem Verkostungs-Stand waren wir am 10. Dezember 2016 im REWE-Markt Jan Müller oHG in der Mötscher Straße in Bitburg zu Gast.
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08.11.16
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Gold für den Wallenborn Bitburger Batralzem
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  Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft in Frankfurt (DLG) hat bei ihrer Qualitätsprüfung für Spirituosen im September 2016 den Wallenborn Bitburger Batralzem mit Gold prämiert.
In der Prüfkategorie „Bitter/Boonekamp“ hat die DLG 2016 deutschlandweit nur eine weitere Spirituose mit Gold ausgezeichnet. In Rheinland-Pfalz ist der Wallenborn Bitburger Batralzem die einzige Spirituose, die 2016 in diesem Segment die höchste Auszeichnung erhalten hat.
Informationen zu den Testmethoden der DLG und die nach Spirituosen-Kategorien auswählbaren Testergebnisse finden Sie auf der DLG-Website.
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08.08.16
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“Vom Städter, der auszog, Batralzem zu trinken ...”
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“Mein Haus in der Eifel. Vom Städter, der auszog, Batralzem zu trinken” lautet der Titel eines neuen Buches von Bernd Imgrund, einem Kölner Journalisten und Autor, der seit einiger Zeit auch in Kyllburg in der Eifel zu Hause ist. Die Redakteurin Eileen Blädel vom Trierischen Volksfreund stellt das neue Buch vor und berichtet über die kuriosen Erlebnisse des Wahl-Eifelers Imgrund, der auch schon einschlägige Erfahrungen mit dem “absurd bitteren” Getränk und “Taufwasser Batralzem” gemacht hat.
... “Geschichten von Bank zu Bank” | Trierischer Volksfreund vom 22.06.2016 | Von Eileen Blädel ... (pdf)
... Link zum Artikel auf ... volksfreund.de ...
Link zum Buch bei ... buecher.de ...
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![TV - Linden - Glosse Bitter - Bitb Ztg, S.16 - 04.11.17 [Ausschn]](../TV_-_Linden_-_Glosse_Bitter_-_Bitb_Ztg__S.16_-_04.11.17.jpg "TV - Linden - Glosse Bitter - Bitb Ztg, S.16 - 04.11.17 [Ausschn]")
